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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 590-00-1 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 成分 | 山梨酸鉀 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 其他 |
山梨酸鉀 食品級山梨酸鉀 山梨酸鉀價格報價 山梨酸鉀生產(chǎn)廠家
山梨酸鉀穩(wěn)定性：
山梨酸（鉀）在密封狀態(tài)下穩(wěn)定，山梨酸鉀暴露在潮濕空氣中易吸水，氧化而變色。山梨酸鉀對熱穩(wěn)定性較好，山梨酸鉀分解溫度高達270℃。
山梨酸鉀使用范圍：
目前已廣泛地用于食品、飲料、醬菜、煙草、醫(yī)藥、化妝品、農(nóng)產(chǎn)品、飼料等行業(yè)中，從發(fā)展趨勢看，山梨酸鉀其應(yīng)用范圍還在不斷擴大。
山梨酸（鉀）屬酸性防腐劑，山梨酸鉀在接近中性（PH6.0-6.5)食品中仍有較好防腐作用，而苯甲酸(鈉)防腐效果在PH>4時，效果已*，且有不良味道。
山梨酸鉀用途：
山梨酸鉀對霉菌、酵母和好氣性菌均有*，因而山梨酸鉀用作食品防腐劑。
山梨酸鉀為白色或淺黃色顆?；蚍勰?，山梨酸鉀略有輕微臭味。在空氣中山梨酸鉀易被氧化而顏色變暗。山梨酸鉀有吸濕性，山梨酸鉀易溶于水，59g/100mL（水），1%水溶液pH7~8。山梨酸鉀防腐能力強，對光、熱相對穩(wěn)定。
山梨酸鉀主要用作食品防腐劑，山梨酸鉀亦用于化妝品防腐及飼料防霉等。山梨酸鉀有很強抑制腐敗菌和霉菌作用，山梨酸鉀又易溶于水而獲得廣泛應(yīng)用。
山梨酸鉀用途及使用限量與山梨酸相同。
山梨酸鉀與山梨酸同時使用時，用量以山梨酸計，不得超過*使用量。
我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-1996）中規(guī)定使用量：（g/kg）
肉、魚、蛋、禽制品：≤0.075；
果蔬保鮮、碳酸飲料：≤0.2；醬菜、果汁、蜜餞、果凍：≤0.5；
葡萄酒、果酒：≤0.6；醬油、食醋、果醬、軟糖、面包：≤0.1；
食品工業(yè)用濃縮果蔬漿或汁：≤2.0。
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