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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 9003-04-7 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
聚丙烯酸鈉 食品級(jí)聚丙烯酸鈉 聚丙烯酸鈉價(jià)格報(bào)價(jià) 聚丙烯酸鈉生產(chǎn)廠家
一、產(chǎn)品概述
聚丙烯酸鈉，英文名Sodinm Polpacrylate
縮寫PAAS或簡(jiǎn)稱PAA-Na，結(jié)構(gòu)式為[ -CH2-CH(COONa)]n-。
是-種水溶性高分子化合物。
商品形態(tài)的聚丙烯酸鈉，相對(duì)分子質(zhì)量小到幾百，大到幾千萬，外觀為無色或淡黃色液體、粘稠液體、凝膠、樹脂或固體粉末，易溶于水。
因中和程度不同，水溶液的pH一般在6-9。 能電離，有或無腐蝕性。易溶于氫氧化鈉水溶液，但在氫氧化鈣、氫氧化鎂等水溶液中隨堿土金屬離子數(shù)量增加，先溶解后沉淀。
二、性狀:
白色粉末。無臭無味。吸濕性強(qiáng)。
不溶于乙醇、丙酮等有機(jī)溶劑。久存粘度變化極小，不易腐敗。
三、限量:
各類食品，0.2%。
四、性質(zhì):
水溶性直鏈高分子聚合物。小相對(duì)分子質(zhì)量的為液體，大的可為固體。固體的商品為白色粉末或顆粒，無臭無味，遇水膨脹，易溶于苛性鈉水溶液。吸濕性極強(qiáng)。具有親水和疏水基團(tuán)的高分子化合物。
緩慢溶于水形成極粘稠的透明液體，其0.5%溶液的粘度約Pa?s,粘性并百因吸水膨潤(rùn)(如CMC，海藻酸鈉)產(chǎn)生，而是由于分子內(nèi)許多陰離子基團(tuán)的離子現(xiàn)象使分子鏈增長(zhǎng)，表現(xiàn)粘度增大而形成高粘性溶液。
