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主要用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 9000-70-8 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
級別 | 食品級 |
有效物質含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
明膠 食品級明膠 明膠價格報價 明膠生產廠家
明膠簡介:
明膠(Gelatin),沒有固定的結構和相對分子量,由動物皮膚、骨 、 肌膜、肌魅等結締組織中的膠原部分降解而成為白色或淡黃色、半透明、微帶光澤的薄片或粉粒;
是一種無色無味,無揮發(fā)性、透明堅硬的非晶體物質,可溶于熱水,不溶于冷水,但可以緩慢吸水膨脹軟化,明膠可吸收相當于重量5-10倍的水。
明膠是非常重要的天然生物高分子材料之一,已被廣泛應用于食品產業(yè)
明膠性質:
性狀:
明膠成品為白色或淡黃色、半透明、微帶光澤的薄片或粉粒;
是一種無色無味,無揮發(fā)性、透明堅硬 的非晶體物質
溶解性:
可溶于熱水,不溶于冷水,但可以緩慢吸水膨脹軟化,明膠可吸收相當于重量5-10倍的水。