主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
CAS | 7048-04-6 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
外觀 | 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末 |
保質(zhì)期 | 2年 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | L-半胱氨酸鹽酸鹽一水 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
L-半胱氨酸鹽酸鹽一水 食品級L-半胱氨酸鹽酸鹽一水 L-半胱氨酸鹽酸鹽一水價格報價 L-半胱氨酸鹽酸鹽一水生產(chǎn)廠家
用途與注意事項:
面粉處理劑、營養(yǎng)增補劑。作為營養(yǎng)增補劑,其添加量不應(yīng)超過總蛋白質(zhì)含量的2.3%(包括L-胱氨酸)。
我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760―2011)中規(guī)定:用于發(fā)酵面制品,0.06g/kg。冷凍米面制品*使用量為0.6g/kg(以 L-半胱氨酸鹽酸鹽計)。
1、半胱氨酸鹽酸鹽可溶于水,制成針劑或片劑可迅速被人體所吸收。
它是羧甲基半胱氨酸和乙?;腚装彼嵘a(chǎn)的主要原料。
2、面包改良劑:促進發(fā)酵、防止氧化的作用。
在食品的方面作為面包速成促進劑,能改變面包和食品的風(fēng)味。
3、在化妝品方面可用于化妝品的燙發(fā)精、防曬霜、生發(fā)香水和頭發(fā)調(diào)理劑等等。
4、營養(yǎng)增補劑、抗氧化劑、護色劑:用于天然果汁,防止維生素C氧化及色變。