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| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 25*1 |
| CAS | 9025-70-1 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0.01％ |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 酶活力 | 1-800000 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類別 | 葡聚糖酶 |
| 重金屬 | 0.001% |
葡聚糖酶 食品級(jí)葡聚糖酶 葡聚糖酶價(jià)格報(bào)價(jià) 葡聚糖酶生產(chǎn)廠家
用途:
酶制劑。
主要用于制糖I業(yè)中降低由變質(zhì)甘蔗導(dǎo)致葡聚糖含量提高的甘蔗汁的粘度,以提高
蔗汁的加熱速度、縮短澄清和結(jié)晶時(shí)間。
用于糖化時(shí),推薦加量為200m 1 -500m 1 ( 50 -150g) /噸麥芽干重,在糖化開始時(shí)加入。
用于純生啤酒生產(chǎn)時(shí),隨麥汁- -同加入發(fā)酵罐中,推薦加量為10m 130ml(5 -10g)/噸麥汁。
降低麥汁粘度,提高過濾速度,改善麥汁清亮度;提高糖化生產(chǎn)能力,促進(jìn)可發(fā)酵性產(chǎn)物的提高;提高啤酒的膠體穩(wěn)定性,清除因β葡聚糖弓|起的冷混濁;
提高濾酒效率，增加批次濾酒量;純生啤酒生產(chǎn)中可大幅度地提高膜的使用效率,延長膜的使用壽命。
貯存包裝
一、本品為固體粉末或液體制劑,貯存于陰涼干燥處。
二、溫度為25時(shí),每三個(gè)月酶活損失小于5%。
