主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
CAS | 1333-86-4 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 其他 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
植物炭黑 食品級(jí)植物炭黑 植物炭黑價(jià)格報(bào)價(jià) 植物炭黑生產(chǎn)廠家
黑色粉狀微粒,無臭、無味,不溶于水和有機(jī)溶劑。
制法:以植物樹干、殼為原料,經(jīng)炭化,精制而成。
用途:
焙烤食品/糧食及谷物制品/乳制品/糖及糖漬食品/糖果/裝飾和被膜飧用冰。
適量的植物炭黑加入菜肴中可以利用竹炭吸附異味的效果,將一些腥味較重的食材搭配竹炭粉,便可以料理出一道道美味的佳肴。
2.食品級(jí)植物炭黑的應(yīng)用范圍也很廣泛,所應(yīng)用的相關(guān)產(chǎn)品有竹炭面包、竹炭芝士蛋糕、竹炭泡芙、竹炭餅干、竹炭瑞士卷、竹炭果凍、竹炭布丁,還有竹炭咖啡、竹炭豆、竹炭飴、竹炭仙貝、竹炭烏龍面、竹炭拉面、竹炭*等非常多種類。
3.用于民生用品中的牙膏、洗面皂、棉被、衣服等。
參考用量:
我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760―1996)中規(guī)定:
可用于糖果、餅干、糕點(diǎn)、米、面制品,較大用量為5.0 g/kg。
實(shí)際使用參考:生產(chǎn)甘草糖時(shí),用含30%的植物在深色素用量為4%制成黑色糖果;
制巧克力餅干時(shí),以本品和辣椒紅調(diào)色,植物炭黑的添加量為面粉量的4%。
貯存方法:存于陰涼干燥處,如有結(jié)塊現(xiàn)象屬正常情形,敬請(qǐng)安心使用。
使用范圍、用量:
食品添加劑:根據(jù)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2014規(guī)定,可用于冷凍飲品(食用冰除外)、餅干、糖果、糕點(diǎn)、粉圓等。添加量為5.0克/千克。