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| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 5743-28-2 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
抗壞血酸鈣 食品級抗壞血酸鈣 抗壞血酸鈣價格報價 抗壞血酸鈣生產(chǎn)廠家
抗壞血酸鈣可以作為保鮮劑用于水果蔬菜，作為抗氧化劑用于火腿、肉類及等。
作為非離子表面活化劑和營養(yǎng)劑用于護膚養(yǎng)發(fā)。作為殺菌劑用于鏡片的清洗。
用于保鮮食物，防止蛋白質(zhì)變質(zhì)。
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。用量0.05%。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感
（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。
（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。
【限量】：
GB2760-2011，去皮或欲切的鮮水果，1.0g/kg（以水果中抗壞血酸鈣殘留量計）；
去皮、切塊或切絲的蔬菜，1.0g/kg（以蔬菜中抗壞血酸鈣殘留量計）；
濃縮果蔬汁（漿），按生產(chǎn)需要適量使用。
【包裝】：
牛皮紙袋或紙桶包裝或箱包裝，每袋（桶/箱）凈含量為25KG。
【運輸】：
輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運。
【儲存】：
儲存于陰涼,干燥,遮光的環(huán)境中，嚴禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。
