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| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 137-66-6 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
抗壞血酸棕櫚酸酯 食品級抗壞血酸棕櫚酸酯 抗壞血酸棕櫚酸酯價格報價 抗壞血酸棕櫚酸酯生產(chǎn)廠家
【產(chǎn)品簡介】
抗壞血酸棕櫚酸酯為棕櫚酸 與L-抗壞血酸等天然成分酯化而成，其分子式為C22H38O7，是一種高效的氧清除劑和增效劑，被世界衛(wèi)生組織 （WHO）食品添加劑委員會評定為具有營養(yǎng)性、無毒、高效、使用安全的食品添加劑，是我國可用于嬰幼兒食品的抗氧化劑 ，本品用于食品可起到抗氧化、食品（油脂）護(hù)色、營養(yǎng)強化等功效。
L-AP為一種高效、安全、無毒的脂溶性營養(yǎng)型抗氧劑,難溶于水和植物油。外觀為白色或黃白色粉末，有輕微柑橘香味。
【產(chǎn)品性狀】
產(chǎn)品為白色或黃白色粉末。極難溶于水和植物油中。
【產(chǎn)品作用】
L抗壞血酸棕櫚酸指(簡稱VC酯)具有高效的氧清除及營養(yǎng)強化功能，具有維生素C的全部生理活性，同時克服了維生素C 怕熱、怕光、怕潮的三大缺點，穩(wěn)定性高于維生素C,每500g可提供維生素C212g。
L-抗壞血酸棕櫚酸酯(L-ascorbgyl palmitate,簡稱L-AP)是一種新型的多功能食品添加劑，因其獨特的功能，現(xiàn)已廣泛地用作脂溶性抗氧化劑及營養(yǎng)強化劑添加在油脂或食品中國。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
主要應(yīng)用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
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