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| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 56-87-1 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 保質(zhì)期 | 二年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | L-賴氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
L-賴氨酸 食品級(jí)L-賴氨酸 L-賴氨酸價(jià)格報(bào)價(jià) L-賴氨酸生產(chǎn)廠家
化學(xué)名稱：L-賴氨酸;左旋-2 ,6 －二氨基己酸單鹽酸鹽
中文別名:L-2,6-二氨基己酸;L-賴氨酸(食用級(jí));賴氨酸
英文別名:Lys; Lysine; Lysine acid; (S)-(+)-Lysine
化學(xué)文摘登記號(hào) : [56-87-1]
賴氨酸是一種α-氨基酸。它的化學(xué)式表示為：HO2CCH(NH2)(CH2)4NH2，是人體氨基酸之一，就像精氨酸和組氨酸一樣，賴氨酸屬于堿性氨基酸，能*，并有提高*組織功能的作用。由于谷物食品中的賴氨酸含量甚低，且在加工過(guò)程中易被破壞而缺乏。缺乏賴氨酸的*包括疲勞，虛弱，*，*，*，沒有食欲，*，*等。賴氨酸每日的建議攝入量是兒童每磅體重10毫克，成年人每天在3000-9000毫克之間。它對(duì)一些特定是有益的。
1. 用于食品工業(yè)。賴氨酸是蛋白質(zhì)的重要組分之一，是人體不能自身合成但又十分需要的八種氨基酸之一，是一種優(yōu)良的食品強(qiáng)化劑。因食物中缺乏賴氨酸，將賴氨酸添加到飲品、大米、面粉、罐頭等食品中可以提高蛋白質(zhì)的利用率，從而大大強(qiáng)化食品的營(yíng)養(yǎng)，起到*、*、*的作用，用于罐頭中有除臭保鮮的作用。
