|
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 98-92-0 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 保質(zhì)期 | 二年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 煙酰胺 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
煙酰胺 食品級煙酰胺 煙酰胺價格報價 煙酰胺生產(chǎn)廠家
中文名稱:煙酰胺
中文別名:煙堿酰胺;維生素B3;維生素PP;尼克酰胺; VB3; VPP; 3-吡啶甲酰胺
CAS No:98-92-0
EINECS號: 202-713-4
分子式:C6H6N2O
沸點:150-160°C
閃光點:182°C
密度:1.204g/cm3
水溶性: 1000 g/L (20°C)
外觀白色至灰白色粉末
用途:
維生素類藥,參與體內(nèi)代謝過程,用于*糙皮病等*癥
應(yīng)用領(lǐng)域
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感
（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。
（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。
|
|
|
|
