|
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 7048-04-6 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 保質(zhì)期 | 二年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-半胱氨酸鹽一水 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
L-半胱氨酸鹽一水 食品級L-半胱氨酸鹽一水 L-半胱氨酸鹽一水價格報價 L-半胱氨酸鹽一水生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品名稱: L-半胱氨酸鹽-水物
CAS : 7048-04-6
標準: AJI
級別:食品級
量: 99%
外觀:白色粉狀
包裝: 25KG/牛皮紙袋可拆分
成份:
理化屬性:
類別:天然食品
行業(yè):食品.
領(lǐng)域:面制品發(fā)酵促進劑
下延產(chǎn)品:面制品
運用:作為面制品發(fā)酵促進劑,加速谷蛋白形成,防止老化。我國規(guī)定可用于發(fā)酵面制品
用法量: *使用量0.06g/kg
主要用途
1、半胱氨酸鹽可溶于水，制成針劑或片劑可迅速被人體所吸收。它是羧甲基半胱氨酸和乙?；腚装彼嵘a(chǎn)的主要原料。
3、面包改良劑：促進發(fā)酵、防止氧化的作用。在食品的方面作為面包速成促進劑，能改變面包和食品的風味。
4、在化妝品方面可用于化妝品的燙發(fā)精、防曬霜、 香水和頭發(fā)調(diào)理劑等等。
5、營養(yǎng)增補劑、抗氧化劑、護色劑：用于天然果汁，防止維生素C氧化及色變。
用途與注意事項： 面粉處理劑、營養(yǎng)增補劑。作為營養(yǎng)增補劑，其添加量不應超過總蛋白質(zhì)含量的2.3%（包括L-胱氨酸）。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760―2011）中規(guī)定：用于發(fā)酵面制品，0.06g/kg。冷凍米面制品*使用量為0.6g/kg（以 L-半胱氨酸鹽計）。
|
|
|
|
