|
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 59-30-3 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 黃色粉末 |
| 保質(zhì)期 | 二年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 葉酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
葉酸 食品級(jí)葉酸 葉酸價(jià)格報(bào)價(jià) 葉酸生產(chǎn)廠家
葉酸是一種暗黃色物質(zhì)，不易溶解于水，其鈉鹽溶解度較大。在中性和堿性溶液中對(duì)熱穩(wěn)定，而在酸性溶液中溫度超出100℃即行分解。葉酸及其鈉鹽在溶液中受光線破壞。
從*和酵母分離出的葉酸主要是含有三個(gè)谷氨酸或七個(gè)谷氨酸的衍生物。
葉酸還廣泛存在于動(dòng)植物性食品中，含量豐富的有：內(nèi)臟、蛋、魚以及梨、蠶豆、甜菜、菠菜、菜花、芹菜、萵苣、柑橘、堅(jiān)果類和大豆類食品。人體每日攝入葉酸量維持在每天3.1μg/kg時(shí)，體內(nèi)即可有適量葉酸儲(chǔ)備；孕婦每日葉酸總攝入量應(yīng)大于350μg；*的安全攝入量按kg體重計(jì)與成人相似，即每日3.6μg/kg能滿足生長(zhǎng)與維持正常血象的需要。
添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
*允許使用量（g/kg）
*允許殘留量（g/kg）
葉酸
運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
60－400μg
葉酸
固體飲料
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
157-313μg/kg(以稀釋后的液體飲料計(jì)，固體飲料使用按稀釋倍數(shù)增加使用量）
葉酸
較大*和幼兒配方食品
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
0.03-0.3mg/100g
葉酸
餅干
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
39~78μg/100g
