|
| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 134-03-2 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
抗壞血酸鈉 食品級抗壞血酸鈉 抗壞血酸鈉價格報價 抗壞血酸鈉生產(chǎn)廠家
中文名稱:抗壞血酸鈉
CAS號:134-03-2
英文名稱:L-Ascorbic Acid Sodium Salt
EINECS:205-126-1
分子式:C6H7 NAO6
分子量:198.11
外觀:白色細微結(jié)晶體
含量:98%
溶解性:易溶于水。無嗅,稍帶咸味
熔點: 219-221°C
比旋光度: 104° (c=1, H2O 25°C)
水溶性: 620 g/L (20°C)
用途一:作食品營養(yǎng)強化劑,作用與抗壞血酸相同,使用量需經(jīng)折算。此外還可作護色劑和抗氧化劑。
用途二:該品的作用與抗壞血酸大致相同,用作各種食品的維生素C強化劑,可用于清涼飲料和奶制品。還用在火腿、臘腸等食品中,以
保持血色和新鮮度
|
|
|
|
