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| 主要用途 | 酸味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 97-67-6 |
| 型號(hào) | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
L-蘋果酸 食品級L-蘋果酸 L-蘋果酸價(jià)格報(bào)價(jià) L-蘋果酸生產(chǎn)廠家
【產(chǎn)品簡介】
中文名稱:L-蘋果酸
中文別號(hào):L-羥基丁二酸;L-羥基琥珀酸;蘋果酸;L-蘋果酸，L-蘋果酸
英文名稱:L-Malic acid
英文別號(hào):-Hydroxysuccinic acid; L-Malic acid; L-Hydroxysuccinic acid; L-malic acid; (2S)-2-hydroxybutanedioic acid
分子式:C4H6O5
分子量:134.0874
L—蘋果酸是生物體能夠使用的方式，它常配以復(fù)合氨基酸注射液（手*重要的養(yǎng)分藥品）中，以進(jìn)步氨基酸的使用率，這對手**和*妨礙尤其重要。L—蘋果酸鉀是杰出的鉀彌補(bǔ)藥，它能堅(jiān)持人體的水分平衡，*、*和脂肪積聚等癥。L—蘋果酸是*，尤其是*妨礙導(dǎo)致的高血氨癥的杰出藥物。L—蘋果酸鈉具有食鹽的1/3咸味，可作代食鹽。
產(chǎn)品性狀
L—蘋果酸為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;無臭，無味。
在水和乙醇中易溶，在丙酮中微溶。
產(chǎn)品用途
L—蘋果酸在食物、醫(yī)藥、日用化工等部分的用處如下：
（1）食物工業(yè)：用做加工和配置飲料、露酒、果汁，也用于糖塊、果醬等的制作，對食物且有抑菌防腐效果。亦可用于酸乳發(fā)酵PH調(diào)理，葡萄酒釀制中除酒石酸鹽等。
（2）煙草行業(yè)：蘋果酸衍生物（如酯類）能改進(jìn)煙草香味。
（3）醫(yī)藥工業(yè)：各種片劑、糖漿配以蘋果酸能夠呈水果味，并有利于在體內(nèi)吸收、分散。
（4）日用化工工業(yè)：是杰出的絡(luò)合劑、酯劑，用于牙膏配方、凈牙片合作、組成香料配方等，還能夠作為防臭劑和洗滌劑的成分。
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