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主要用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 143-28-2 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
級別 | 食品級 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
魔芋粉 食品級魔芋粉 魔芋粉價格報價 魔芋粉生產(chǎn)廠家
中文名:魔芋粉
外文名:Konjac powder
用鮮魔芋經(jīng)食用酒精濕法加工或用魔芋精粉經(jīng)食用酒精提純到葡甘聚糖含量在70%以上,粒度≤0.425mm(40目)的顆度占90%以上的魔芋粉。是可溶性膳食纖維。
白色至微黃色粉末?;緹o臭、無味。其水溶液有很強(qiáng)的拖尾現(xiàn)象,稠度很高,對纖維物質(zhì)有一定分解能力。溶于水,不溶于乙醇和油脂。
1.魔芋含有豐富的膳食纖維,在*內(nèi)膳食纖維能*,促使排便,縮短食物在*內(nèi)的停留時間,肉類食物從進(jìn)食到排出體外大約需要12小時,魔芋從進(jìn)食到排出體外大約為7小時??墒勾蟊阍?停留的時間縮短5小時左右。從而減少小腸對營養(yǎng)的吸收,同時也減少了大便中的有害物質(zhì)對身體的危害。
2.魔芋粉吸水后體積膨漲系數(shù)很大,*可達(dá)到干品其自身體積的100倍,魔芋在胃內(nèi)吸水膨漲后使人有飽*,自然就不想再吃進(jìn)更多其他食物。
3.長期食用魔芋粉制品不只是有利于*者。同樣有利于便秘、*和想要預(yù)防胃、*的人群??偟恼f來魔芋不應(yīng)該只說成是*食品,而應(yīng)該定位于保健食品才對。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。