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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 127-40-2 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
葉黃素 食品級葉黃素 葉黃素價格報價 葉黃素生產(chǎn)廠家
【產(chǎn)品名稱】萬壽菊提取物（葉黃素）
【英文名稱】Lutein
【規(guī) 格】20%
【外 觀】橙紅色粉末
【熔 點】183℃
【分 子 式】C40H56O2
【分 子 量】568.87
【 C A S 號】127-40-2
葉黃素，別名類胡蘿卜素、胡蘿卜醇、植物黃體素、核黃體、萬壽菊花素及植物葉黃素等，英文名為Lutein，分子式為C40H56O2，相對分子量為568.85。橙黃色粉末，漿狀或液體，不溶于水，溶于己烷等有機溶劑
葉黃素以乳制品為主要配料的即食風味甜點或其預(yù)制產(chǎn)品（不包括冰淇淋和調(diào)味酸奶），冷凍飲品（食用冰除外），果醬，八寶粥罐頭，其他雜糧制品（僅限雜糧甜品罐頭），方便米面制品，冷凍米面制品，谷物和淀粉類甜品（僅限谷類甜品罐頭），焙烤食品，飲料類（14.01包裝飲用水類除外），果凍等。
葉黃素是一種廣泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的物質(zhì)，屬于“類胡蘿卜類”族物質(zhì)，已知在自然界中存在著600多種類胡蘿卜素，其中只有約20種存在于人的血液和組織中。在中發(fā)現(xiàn)的類胡蘿卜素主要包括α一胡蘿卜素，β一胡蘿卜類，隱黃素、葉黃素、番茄紅素和正未黃素。葉黃素還可作為飼料添加劑用于家禽肉蛋的著色，同時也已在食品工業(yè)中用作著色與營養(yǎng)劑。
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