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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 63-91-2 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 保質期 | 二年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-苯丙氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
L-苯丙氨酸 食品級L-苯丙氨酸 L-苯丙氨酸價格報價 L-苯丙氨酸生產廠家
[產品名稱] L-苯丙氨酸
用途:營養(yǎng)添加劑
中.文名: L-苯丙氨酸
中文別名: L- 苯基丙氨酸; L-苯基丙胺酸; L-苯丙氨酸AJI88, USP23, FCIII, CP2000;
英文名: L-Phenylal anine
分子式:C9H1 1N02
分子量:165.19
CAS 號:15099-85-1;63-91-2
EINECS號:200-568-1
狀:無色至白色片狀晶體或白 色結晶性粉末。略有特殊氣味和苦味。在受熱、光照、空氣中穩(wěn)定。
可添加于焙烤食品，除強化苯丙氨酸外，與糖類起氨基羰基反應，可改善食品的香味。
功用: L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜(Aspartame) 的主原料。食品工業(yè)上主要用作食品甜味劑阿斯
巴甜的合成原料;也可作為營養(yǎng)增補劑。L-苯丙氨酸是必需的氨基酸之-。用作營養(yǎng)強化劑、復合氨基酸制劑的成分。
用于營養(yǎng)強化劑，用于合成新型甜味劑天冬甜素(L-天冬氨酸、L-苯丙氨酸結合的二肽甲酯 )
推薦用量
1.占食品中總蛋白量的5.8。
2. FEMA (mg) :焙烤食品110;冷凍乳品60.0;肉制品10.0; 軟糖268;明膠、布丁60.0;乳制品66.0;調味品10.0;糖果和糖霜268;甜沙司220。
