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| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 137-66-6 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
抗壞棕櫚酸酯 食品級(jí)抗壞棕櫚酸酯 抗壞棕櫚酸酯價(jià)格報(bào)價(jià) 抗壞棕櫚酸酯生產(chǎn)廠家
中文別名：維生素C 棕櫚酸酯，6-十六?；?L(+)-抗壞血酸
分 子 式：C22H38O7
含 量：98
抗壞血酸棕櫚酸酯/VC酯
抗壞血酸棕櫚酸酯為棕櫚酸與L-抗壞血酸等天然成分酯化而成，其分子式為C22H38O7，
是一種高效的氧清除劑和增效劑，被世界衛(wèi)生組織（WHO）食品添加劑委員會(huì)評定為具有營養(yǎng)性無毒、高效、使用安全的食品添加劑，是我國可用于嬰幼兒食品的抗氧化劑，
本品用于食品可起到抗氧化、食品（油脂）護(hù)色、營養(yǎng)強(qiáng)化等功效。
產(chǎn)品為白色或黃白色粉末。極難溶于水和植物油中。1g能溶解在約4.5mL乙醇中。
使用范圍
脂肪、油和乳化脂肪制品，氫化植物油，方便米面制品，面包，*配方食品，
幼兒配方食品，學(xué)齡前兒童配方食品。
使用方法
1.將本品加入油中加熱溶解，或用乙醇溶解，配制成5
的抗氧化劑溶液，然后按比例添加到食品中。
2.粉末狀嬰幼兒食品、奶粉、粉狀調(diào)味料、雞精粉等，可將本品加入食品配料中，混合均勻即可。
使用量：
1.*配方食品：按油脂中抗壞血酸計(jì)，添加量不超過0.01g/kg；
2.幼兒配方食品，學(xué)齡前兒童配方食品：按油脂中抗壞血酸計(jì)，添加量不超過0.05g/kg；
3.油脂、奶粉、方便面等其他食品：按食品總量計(jì)，添加量不超過0.2g/kg；
4.其他：本品作營養(yǎng)強(qiáng)化劑時(shí)酌量使用。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
抗壞血酸棕櫚酸酯具有維生素C的全部生理活性，是一種高度有效的抗氧劑和氧自由基*劑，被世界衛(wèi)生組織（WHO）食品
添加劑委員會(huì)評定為營養(yǎng)、高度有效、使用安全的食品添加劑，是我國僅可用于嬰幼兒食品的抗氧劑，用于食品可起到抗氧、食品（油脂）護(hù)色、強(qiáng)化維生素C等功效。
