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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 127-40-2 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
葉黃素 食品級葉黃素 葉黃素價格報價 葉黃素生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品簡介
【活性成分】葉黃素，玉米黃質(zhì)，葉黃素脂肪酸酯
【CAS No.】127-40-2（葉黃素），144-68-3（玉米黃質(zhì)）
【規(guī) 格】HPLC/UV 5%-95%，5%-75%(葉黃素脂肪酸酯)
【理化性質(zhì)】
解性
葉黃素不溶于水和丙二醇，微溶于油和正 ，溶于二氯甲烷和乙醇，易溶于乙酸乙酯、 、氯仿等，其在溶劑中的穩(wěn)定性為無水乙醇>乙酸乙酯> >甲苯 。
穩(wěn)定性
葉黃素的穩(wěn)定性差，主要易受氧、光、熱、金屬離子、pH等因素的影響，如熱處理過程可引起葉黃素異構(gòu)化反應(yīng)產(chǎn)生9-順式和13-順式葉黃素。因而在保存時，要將葉黃素結(jié)晶純品或含葉黃素的材料密閉真空或充入惰性氣體包裝，避免光照并且低溫保存 。
安全性
葉黃素安全性高， ，加上它特殊的生理功效，符合食品添加劑“天然”、“營養(yǎng)”、“多功能”的發(fā)展方向，可與維生素、賴氨酸等常用食品添加劑一樣直接添加到食品中。葉黃素是重要的天然色素類和天然保健品，是綠色的健康食品原料。
外 觀：橙色粉末/深紅色粉末(葉黃素脂肪酸酯)
氣 味：特殊氣味
分子式: C40H5602
分子量：568.87
【用 途】
1.應(yīng)用在食品工業(yè)領(lǐng)域，作為一種天然著色劑，可為食品增添色澤。
2.應(yīng)用在化妝品領(lǐng)域。
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