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河北潤步生物科技有限公司
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飼料防霉劑/防腐劑工業(yè)級丙酸鈣價(jià)格作用
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2510 /公斤
≥259 /公斤
  • 品牌:河北潤步
  • 產(chǎn)地:中國 河北石家莊
  • 發(fā)布日期: 2020-06-12
  • 更新日期: 2024-12-24
產(chǎn)品詳請
主要用途 防腐劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
CAS 4075-81-4
型號(hào) 食品級
包裝規(guī)格 25*1
成分 丙酸鈣
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口
類型 其他

丙酸鈣   工業(yè)級丙酸鈣   丙酸鈣價(jià)格報(bào)價(jià)     丙酸鈣生產(chǎn)廠家

丙酸鈣

cas: 4075-81-4

中文別名:丙酸鈣鹽;初油酸鈣;丙酸鈣,無水;丙酸鈣鹽水合物

英文名稱: calcium propionate

分子式: 2(c3h6o2)ca

分子量: 186.22

丙酸鈣是世界衛(wèi)生組織(who)和聯(lián)合國糧農(nóng)組織(fao)批準(zhǔn)使用的安全可靠的食品

與飼料用防霉劑。丙酸鈣與其它脂肪一樣可以通過代謝被人畜吸收,并供給人畜所需的鈣,這一優(yōu)點(diǎn)是其它防霉劑所無法相比的。丙酸鈣是酸型食品防腐劑,在酸性條件下,產(chǎn)生游離丙酸,具有*作用。其抑菌作用受環(huán)境ph值的影響,在ph值5.0時(shí)霉菌的作用*; ph值6.0時(shí)抑菌能力*,最小抑菌濃度為0.01%。在酸性介質(zhì)(淀粉、含蛋白質(zhì)和油脂物質(zhì))中對各類霉菌、革蘭氏陰性桿菌或好氧芽孢桿菌有較強(qiáng)的作用,而對酵母菌無害,對人畜無害。是食品、釀造、飼料、中藥制劑諸方面的一種新型、安全、高效的食品與飼料用防霉劑。

丙酸鈣的基本性狀

熔點(diǎn)400°C以上(分解),無臭或具輕微特臭。在濕空氣中易潮解??芍瞥梢凰锘蛉?,為單斜板狀結(jié)晶,微溶于甲醇、乙醇,不溶于苯。10%水溶液ph等于7.4。對光,熱敏感,330~340度分解為碳酸鈣。丙酸鈣在酸性條件下分解成丙酸。丙酸的*譜比苯甲酸和山梨酸窄,*作用弱些。它對霉菌有*,而對細(xì)菌作用有限,對酵母則沒有作用。

丙酸鈣的基本作用

1.丙酸鈣可用作食品及飼料的防霉劑,用于面包及糕點(diǎn)的保存劑。丙酸鈣易于與面粉混合均勻,在作為保鮮防腐劑的同時(shí)又能提供人體所需的鈣質(zhì),起到強(qiáng)化食品的作用。.

3.在淀粉、含蛋白質(zhì)和油脂物質(zhì)中對霉菌、好氣性芽孢產(chǎn)生菌、革蘭氏陰性菌、*等有效,具有獨(dú)特的防霉、防腐性質(zhì)。

4.是食品、釀造、飼料、中藥制劑諸方面的一種新型、安全、高效、廣譜食品與飼料用防霉劑。

5.丙酸鈣作為飼料添加劑可有效地飼料發(fā)霉、延長飼料保存期,若與其他無機(jī)鹽配合還可提高牲畜的食欲,提高奶牛的奶產(chǎn)量。丙酸鈣揮發(fā)性小、耐高溫、動(dòng)物適應(yīng)性好,適給于多種飼料使用。

6.此外,丙酸鈣也可作為牙膏,化妝品的添加劑,起到良好的防腐作用。