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| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 9025-57-4 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0.01％ |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 酶活力 | 10萬(wàn)u/g |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類(lèi)別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.001% |
木聚糖酶10萬(wàn)酶活力 食品級(jí)木聚糖酶10萬(wàn)酶活力 木聚糖酶10萬(wàn)酶活力價(jià)格報(bào)價(jià) 木聚糖酶10萬(wàn)酶活力生產(chǎn)廠(chǎng)家
木聚糖酶是經(jīng)現(xiàn)代生物工程技術(shù)生產(chǎn)，純化的顆粒狀制劑。該品的活性來(lái)源于經(jīng)選擇的木霉菌，經(jīng)基因工程的轉(zhuǎn)化、發(fā)酵、提取而得。作用PH范圍為3.5-6.5,較好PH值為5.0;作用溫度范圍為50-60℃，較好溫度為55℃。具體的較好條件應(yīng)根據(jù)廠(chǎng)家的工藝確定。
木聚糖酶可以應(yīng)用在釀造、飼料工業(yè)中。木聚糖酶可以分解釀造或飼料工業(yè)中的原料細(xì)胞壁以及β-葡聚糖，降低釀造中物料的粘度，幫助有效物質(zhì)的釋放，以及降低飼料用糧中的非淀粉多糖，幫助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用，并因而更易取可溶性脂類(lèi)成分。木聚糖酶(xylanase)是指可將木聚糖降解成低
聚糖和木糖的一組酶的總稱(chēng)，主要包括外切β -1,4- 木聚糖酶 內(nèi)切β -1,4- 木聚糖酶和 - 木聚糖酶它可以將飼料的非淀粉多糖(NSPS)分解成較小聚合度的低聚木糖，從而改善飼料性能 ，*或降低非淀粉多糖在動(dòng)物腸胃中因粘度較大而引起的抗?fàn)I養(yǎng)作用同時(shí)它可以破壞植物細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)，提高內(nèi)源性消化酶的活性，提高飼料養(yǎng)分的利用 另外，木聚糖酶在造紙 食品和紡織等行業(yè)中的應(yīng)用也較為廣泛。木聚糖酶應(yīng)用pH范圍3.5~6.0,適宜溫度范圍40℃~60℃，并能耐受高溫制粒的溫度幾分鐘。
可在糖化過(guò)程蛋白質(zhì)休止期或后發(fā)酵中添加。通常為25~75 g/噸麥汁或發(fā)酵液汁。具體用量應(yīng)通過(guò)實(shí)驗(yàn)決定。
保質(zhì)期 :在規(guī)定的貯存條件下，固態(tài)酶為12個(gè)月，液態(tài)酶為6個(gè)月。建議密封儲(chǔ)藏于干燥、低溫的環(huán)境中(≤20℃)，*在冷藏條件下(4-8℃)儲(chǔ)藏。應(yīng)置于干燥、通風(fēng)、陰涼處，避免高溫或陽(yáng)光直射防曝曬、雨淋。
