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| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 56-45-1 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 保質(zhì)期 | 二年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-絲氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
L-絲氨酸 食品級L-絲氨酸 L-絲氨酸價格報價 L-絲氨酸生產(chǎn)廠家
L-絲氨酸
英文名稱：L-Serine
分 子 式：C3H7NO3
分 子 量：105.09 ，
CAS ：56-45-1
性 狀：白色結(jié)晶性粉末。無臭，味甜。約于228熔化并分解。PH值9時外消旋化。蛋白質(zhì)加酸水解時損失很多。熱稀堿溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20) 和 ;不溶于乙醇和乙*。
【L-絲氨酸用途】
L-絲氨酸營養(yǎng)增補(bǔ)劑，調(diào)味料。氨基酸類產(chǎn)品。因有特殊潤濕性，也用于雪花膏中。絲氨酸是一種非必需氨基酸，它在脂肪和脂肪酸的*及JI ROU的生長中發(fā)揮著作用，因為它有助于免疫XUE球素和抗體的產(chǎn)生，維持JIAN 康的MIAN YI系統(tǒng)也需要絲氨酸。絲氨酸在細(xì)胞膜的制造加工、肌肉組織和包圍SHEN JING 細(xì)胞的鞘的合成中都發(fā)揮著作用。
【L-絲氨酸質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】
檢測項目 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
含量 98.5～101.5%
重金屬 ≤0.002%
鉛 ≤10mg/kg
干燥失重 ≤0.3%
灼燒殘渣 ≤0.1%
比旋光度 +13.6°～+16°
【L-絲氨酸來源】
L-絲氨酸可以從大豆、釀酒發(fā)酵劑、乳制品、雞蛋、魚、乳白蛋白、豆莢、肉、堅果、海鮮、種子、大豆、乳清和全麥獲取。
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