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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 72-19-5 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 保質(zhì)期 | 二年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-蘇氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
L-蘇氨酸 食品級L-蘇氨酸 L-蘇氨酸價格報價 L-蘇氨酸生產(chǎn)廠家
【產(chǎn)品簡介】
中文名稱：L-蘇氨酸
英文名稱：L-Threonine
別名名稱：L-羥基丁氨酸(2S,3R)-2-氨基-3-**L-α-氨基-β-**
更多別名：(2S,3R)-2-Amino-3-hydroxybutyric acid a-Amino-β-hydroxybutyric acid
分子式：C4H9NO3
分子量：119.12
【產(chǎn)品性狀】
白色晶體或結(jié)晶性粉末，含1/2結(jié)晶水。無臭，味微甜。
【產(chǎn)品用途】
1.主要用作營養(yǎng)增補劑。與葡萄糖共熱易生成焦香和巧克力香味，有增香作用。也可用于生化研究。
2.作飼料營養(yǎng)強化劑，蘇氨酸是一種必需的**。蘇氨酸常添加到未成年仔豬和家禽的飼料中，是豬飼料的 限制**和家禽飼料的第三限制**。添加于以小麥，大麥等谷物為主的飼料中。
3.營養(yǎng)添加劑，亦用于配制**輸液和綜合**制劑。
4.用于消化*的輔助*。也可治*及*、主*、心功能不全等**。
5.蘇氨酸（L-蘇氨酸）是由W．C．Rose 1935年從纖維蛋白水解產(chǎn)物中分離和鑒定出來的，現(xiàn)已證明是**被發(fā)現(xiàn)的必需**，它是畜禽的 或第三限制性**，它在動物體內(nèi)具有極其重要的生理作用。如促進生長、*機能等；平衡日糧**，使**比例更接近于理想蛋白質(zhì)，從而降低畜禽對飼料中蛋白含量的要求。缺乏蘇氨酸，可導(dǎo)致動物采食量降低、生長受阻、飼料利用率下降、免疫機能抑制等*。近幾年來，賴氨酸、蛋氨酸合成品在飼料中得到了廣泛應(yīng)用，蘇氨酸逐漸成為影響動物生產(chǎn)性能的限制性因素，對蘇氨酸的進一步研究，有助于有效地指導(dǎo)畜禽生產(chǎn)。
【具體應(yīng)用】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
【應(yīng)用領(lǐng)域】
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感
（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。
（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）
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