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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 74-79-3 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 綠色粉末 |
| 保質(zhì)期 | 二年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 螺旋藻粉 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
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螺旋藻的基本介紹
螺旋藻是 古老的微生物之一，其微化石已經(jīng)存在30多億年了。用顯微鏡觀察螺旋藻外形為不分支的絲狀，宛如一根盤曲的彈簧，呈青綠色。聯(lián)合國糧農(nóng)組織把螺旋藻認(rèn)定為 “2l世紀(jì)*的食品”。螺旋藻對生長條件的要求十分苛刻：水溫不能超出30～35℃；常年光照要強且要長；水體需呈較強的堿性；水質(zhì)清潔無污染。目前 世界上僅在非洲、墨西哥和中國云南發(fā)現(xiàn)3處野生螺旋藻的產(chǎn)地。
螺旋藻的營養(yǎng)價值
·螺旋藻中的蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于大豆的1.5倍，大米的10倍，豬肉的4倍，牛肉的3倍，雞肉的3.7倍，雞蛋的5倍，魚肉的3倍，干酪的2.4倍。 ·螺旋藻中的β-胡蘿卜素含量是胡蘿卜的15倍，
·螺旋藻中的維生素B12含量是豬肝的4倍，
·每100克藻粉中，γ-亞麻酸含量高達(dá)1200毫克以上。到目前為止，被人們公認(rèn)可以直接食用的γ-亞麻酸只有人乳和螺旋藻中才含有，螺旋藻的γ-亞麻酸含量是人乳的500倍。
·螺旋藻中葉綠素含量極為豐富，是大多陸生植物2-3倍，是普通蔬菜含量的10倍以上，
·螺旋藻中脂肪含量只有5\%，豬肉含量為50\%，牛肉含量為24.08\%，魚肉含量為4\%，雞蛋為8.8\%。
·螺旋藻中多糖高達(dá)14\%-16\%/g，靈芝含量為1.28\%/g倍，蘆薈含量為1\%/kg。
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