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| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 59-51-8 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 保質(zhì)期 | 二年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | DL-蛋氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
DL-蛋氨酸 食品級(jí)DL-蛋氨酸 DL-蛋氨酸價(jià)格報(bào)價(jià) DL-蛋氨酸生產(chǎn)廠家
物化性質(zhì)(Physical Properties)
1、外觀:白色薄片狀結(jié)晶或粉末；
2、溶液澄清度:無色澄清；
3、含量(干基 )：99.4%；
4、PH值:5.9(1%水溶液)；
5、* (以Pb計(jì))：≤0.001%；
6、加熱減量：≤0.07%；
7、灼燒殘?jiān)骸?.06%；
8、氯化物(以Cl計(jì))：≤0.02%；
9、硫酸鈷 (以SO4計(jì))：≤0.02%；
用途
飼料添加劑
生化研究。
適* 和砷或苯等*，也可用于** 和慢性*后因蛋白質(zhì)不足而引起的*癥。
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。與L-型蛋氨酸 的生理效果相同，但價(jià)格低(L-型由DL-型制得)，故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麥、黑麥 、米、玉米、小麥、花生粉、大豆、 土豆、菠菜等植物性食品中屬于限制氨基酸 。添于上述食品中以改善氨基酸平衡 。需要量隨胱氨酸 攝入量而異。成人男子需要量為1.1g/d。
海膽味與蛋氨酸有關(guān)，海膽甜味與甘氨酸 、丙氨酸 有關(guān)，苦味與纈氨酸 有關(guān)，鮮味與谷氨酸 等有關(guān)，因此可將這些氨基酸配制成調(diào)味劑 。
尚用于氨基酸輸液，綜合氨基酸制劑。
按我國(guó)GB 2760—86規(guī)定可用作香料。
本品是飼料營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 。畜禽缺乏蛋氨酸，會(huì)引起*、*、肝腎功能減弱、*、毛皮變質(zhì)等。飼料中添加1kg蛋氨酸，相當(dāng)于50kg魚粉 的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。飼料中一般添加量為0,05%-0.2%。
商品蛋氨酸的含量≥98.5%，是禽畜類動(dòng)物生長(zhǎng)所必需的氨基酸之一，是生物合成蛋白質(zhì)的“骨架”氨基酸，對(duì)動(dòng)物的*有很強(qiáng)的調(diào)節(jié)作用，廣泛應(yīng)用于 醫(yī)藥、食品、飼料和化妝品等領(lǐng)域。其中在醫(yī)藥方面，可作為氨基酸輸液和復(fù)合氨基酸 的主要成分，還可用于合成藥用維生素，利用其抗* 的作用，可用于生產(chǎn) * 制劑；在食品方面，用于食品的氨基酸強(qiáng)化及食品保健品的加工，可用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，由于有特殊氣味，故只用于魚糕類的制品；在飼料工業(yè) 中，蛋氨酸的用量 *，用作飼料的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 ，彌補(bǔ)氨基酸平衡 的飼料添加劑，在氨基酸類營(yíng)養(yǎng)飼料添加劑的品種中，蛋氨酸60%，賴氨酸占30%，其他氨基酸約占10%。
功能
人體必需的氨基酸之一， 缺乏會(huì)引起*、*障礙。對(duì)于*尤其重要。能促進(jìn)毛發(fā)、指甲生長(zhǎng)，并具有*和*等作用。
海膽味與蛋氨酸有關(guān)，可配制成調(diào)味劑 。
尚用于氨基酸輸液，綜合氨基酸制劑。
按我國(guó)GB2760-86規(guī)定可用作香料。
