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| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 137-66-6 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
抗壞棕櫚酸酯 食品級(jí)抗壞棕櫚酸酯 抗壞棕櫚酸酯價(jià)格報(bào)價(jià) 抗壞棕櫚酸酯生產(chǎn)廠家
描述:脂溶性維生素C行生物
化學(xué)命名: 6-棕櫚酰-抗壞血酸
別名:維生素C棕櫚酸酯，6-十+六?；?L()-抗壞 血酸
化學(xué)文摘號(hào): 137-66-6
歐洲現(xiàn)有化學(xué)品目錄號(hào): 205-305-4
分于式: C22H3807
分于質(zhì)量: 414.54 ε/mo1
迪過國(guó)家質(zhì)檢中心的檢驗(yàn)完全達(dá)到國(guó)家GB1631-41996 的標(biāo)準(zhǔn)，也符合國(guó)外FCC (IV)標(biāo)準(zhǔn)
物理和化學(xué)性質(zhì)
顏色:白色至微黃色
含量: >=95%
比旋度: +128mdash:24
形態(tài):粉
氣味:近乎無臭味
堆積: 0.24 ε/cm3 (松) 0.55 ε/cm3 (實(shí))
密度:不溶于水，柏物油中300 mg/L.
溶解性:乙醇中100.000 /L
熔點(diǎn): 107~117C
性狀：
稍帶光澤的白色結(jié)晶性粉末。熔點(diǎn)約116℃。干燥狀態(tài)下基本穩(wěn)定，吸濕狀態(tài)下極易氧化，使作為維生素C的效力降低。不溶于水，溶于花生油（0.09%），棉籽油（0.05）。可用于油脂及含脂食品，如奶油、干酪、奶粉、煉乳、人造奶油、動(dòng)植物油、火腿、香腸、巧克力、膠姆糖、硬糖等。
含量：95%
顏色：白色至微黃色
用途：L-抗壞血酸棕櫚酸酯，是一種*的多功能營(yíng)養(yǎng)性抗氧保鮮劑。具有抗氧化及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化功能，用做 VE 的抗氧增白劑，在油脂中抗氧效果非常明顯。且耐高溫，適用于保健品、化妝品等，并適用于烘烤煎炸用油的抗氧劑，對(duì)豬油的抗氧效果優(yōu)于植物油。常用于含油食品、食用油、動(dòng)植物油及 化妝品中，也可用于各種嬰幼兒食品及奶粉中。
