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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 137-40-6 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 成分 | 丙酸鈉 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類型 | 其他 |
丙酸鈉 食品級丙酸鈉 丙酸鈉價格報價 丙酸鈉生產(chǎn)廠家
一、化學(xué)名 丙酸鈉
二、化學(xué)結(jié)構(gòu) 分子式C3H5O3Na 分子量 96.06 CAS 137-40-6
三、性狀 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末、無色透明結(jié)晶或顆粒性結(jié)晶粉末，無臭或略帶丙酸臭。在濕空氣中易吸濕，熔點(diǎn)400℃以上（分解）。1g丙酸鈉溶于約1mL25℃水和24mL乙醇，10%水溶液的pH為8.0~10.5。
四、功能作用 防腐劑
五、制法 用碳酸鈉和氫氧化鈉中和丙酸制得。
六、包裝 內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料袋包裝，每袋凈重25kg。
七、貯存與運(yùn)輸：本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中，裝載運(yùn)輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱。
項目 | GB25549-2010 | JECFA(2006) | FCC(7) | 日本食品級公定書 | |
含量（以干基計）/%≥ | 99.5~100.5 | 99.0 | 99.0~100.5 | 99.0 | |
干燥失重/%≤ | 1.0 | 4 | — | 5.0（105℃1h） | |
水不溶物/%≤ | — | 0.1 | — | — | |
pH（10%水溶液） | — | 7.5~10.5 | — | — | |
鐵/%≤ | 30mg/kg | 50mg/kg | 0.003 | ||
砷/%≤ | 3mg/kg | — | — | 4ug/g | |
重金屬（Pb）/%≤ | 4mg/kg | — | — | 10ug/g | |
堿度（以Na2CO3計） | 通過實驗 | — | 合格（約0.15%） | — | |
水分/%≤ | — | — | 1 | — | |
游離堿（以Na2CO3計）/%≤ | — | — | — | 合格 | |
溶液澄清度與顏色 | — | — | — | 無色，微渾濁（1g/20mL） | |
鉛/(mg/kg)≤ | — | 5 | 2 | — | |
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