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主要用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 31581-02-9, |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
級別 | 食品級 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
海藻酸鈉 食品級海藻酸鈉 海藻酸鈉價格報價 海藻酸鈉生產(chǎn)廠家
中文名稱:海藻酸鈉
中文別名:褐藻酸鈉乒褐藻膠;藻酸鈉;藻朊酸鈉;海帶膠
CAS No:9005-38-3
EINECS號:listed
分子式:(C6H7O6Na)n
沸點:495.2 °C at 760 mmHg
閃光點:495.2 °C at 760 mmHg
密度:g/cm3
水溶性:soluble
外觀白色 至淡黃色顆粒 或粉末
用途:
藻酸鈉是一種高粘性的高分子化合物。它與淀粉、纖維素等的不同之處,是它具有羧基,是β-D-甘露糖醛酸的醛基以苷鍵形成的高聚糖醛酸。其功能性質(zhì)如下:(1)親水性強(qiáng),在冷水和溫水中都能溶解,形成非常粘稠的均勻的溶液。(2)形成的真溶液具有其他類似物難于獲得的柔軟性、