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| 主要用途 | 酸味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 83-86-3 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
植酸 食品級植酸 植酸價格報價 植酸生產(chǎn)廠家
中文名稱：植酸
中文別名：肌醇六磷酸;環(huán)己六醇磷酸酯
英文名稱：Fytic acid
EINECS：201-506-6
分子式：C6H18O24P6
CAS NO.：83-86-3
用途:熬合劑；保鮮劑；護(hù)色劑；水的軟化劑。可用于罐裝的水產(chǎn)品、果實、農(nóng)產(chǎn)品、飲料（清涼飲料、乳飲料）等改善色調(diào)。
限量：對蝦保鮮GMP；食品油脂、果蔬制品、果蔬汁飲料類、肉制品0.2
植酸是一種重要的有機(jī)磷系添加劑，在食品方面具有廣泛的應(yīng)用。在食品中：護(hù)色穩(wěn)定劑、酒類降固劑、穩(wěn)定劑 。
1、植酸適用于水產(chǎn)品對蝦保鮮參考用量以0.05%-0.1%的水溶液作為冷凍保鮮液，在貝類罐頭中用0.1-0.5%植酸，以防黑變，魚類用0.3%植酸，在100℃處理，二分鐘可防止魚體變色，用0.01-0.05%植酸與微量檸檬酸混合配制的溶液，可作果蔬、花卉保鮮劑，效果很好。
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