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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 9004-32-4 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
羧甲基纖維素鈉 食品級羧甲基纖維素鈉 羧甲基纖維素鈉價(jià)格報(bào)價(jià) 羧甲基纖維素鈉生產(chǎn)廠家
【CMC——簡介】
別名： 羧甲基纖維素鈉鹽，羧甲基纖維素，CMC
英文名稱：Carboxymethylcellulose sodium
CAS號：有
分子式：C8H16NaO8
【羧甲基纖維素鈉性狀】
羧甲基纖維素鈉為白色或乳白色纖維狀粉末或顆粒，密度0.5-0.7克/立方厘米，幾乎無
臭、無味。分散在水中成透明膠狀溶液，在乙醇等有機(jī)溶媒中不溶。
【羧甲基纖維素鈉用途】
羧甲基纖維素鈉在食品工業(yè)中用作增稠劑，羧甲基纖維素鈉在日用化學(xué)工業(yè)中用作黏結(jié)劑、抗再沉凝劑。
羧甲基纖維素鈉具有粘合、增稠、增強(qiáng)、乳化、保水、懸浮等作用。
羧甲基纖維素鈉在食品中的應(yīng)用：
羧甲基纖維素鈉在食品應(yīng)用中不僅是良好的乳化穩(wěn)定劑、增稠劑，而且具有優(yōu)異的凍結(jié)、熔化穩(wěn)定性，并能提高產(chǎn)品的風(fēng)味，延長貯藏時(shí)間。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果凍、飲料、罐頭中的用量約為1% ～1.5%。CMC還可與醋、醬油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能穩(wěn)定的乳化分散液，其用量為0.2% ～ 0.5%。特別是對動(dòng)、植物油、蛋白質(zhì)與水溶液的乳化性能極為優(yōu)異，能使其形成性能穩(wěn)定的勻質(zhì)乳狀液。
羧甲基纖維素鈉在其它工業(yè)應(yīng)用：
羧甲基纖維素鈉可用作涂料的防沉劑、乳化劑、分散劑、流平劑、粘合劑，能使涂料的固體份均勻地分布于溶劑中，使涂料長期不分層，還大量應(yīng)用于油漆中。
羧甲基纖維素鈉用作絮凝劑在除去鈣離子方面比葡萄糖酸鈉更有效，用作陽離子交換時(shí)，其交換容量可達(dá)1.6 ml/g 。
羧甲基纖維素鈉在造紙行業(yè)用作紙張施膠劑，可*紙張的干強(qiáng)度和濕強(qiáng)度及耐油性、吸墨性和抗水性。
羧甲基纖維素鈉可作為絮凝劑、螯合劑、乳化劑、增稠劑、保水劑、上漿劑、成膜材料等。
【羧甲基纖維素鈉包裝與貯存】
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。
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