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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 甜菜紅 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 85％ |
| 色素含量 | 99％ |
甜菜紅
甜菜紅色素
色素說明：
甜菜紅色素是從藜科紅甜菜（Bata vulgaris L.var.rubra）塊莖中，用酸性水提取，再去除其中的鹽類，糖類，蛋白質(zhì)等雜質(zhì)，精制而成的產(chǎn)品。
甜菜紅主要來源于紅甜菜的莖塊中，常用組織培養(yǎng)法制取，顏色為紅至紅紫色，主要成分為甜菜紅素。該色素耐酸性較好，耐熱性較差。
適用于糖果、糕點(diǎn)、果子露、人造肉等。
來 源： 甜菜紅色素是從食用甜菜的根提取精制而成。
外 觀： 紅色或紫紅色粉末。
性 狀： 溶于水，微溶于乙醇。酸性是呈紫紅色，堿性時(shí)變藍(lán)色，對(duì)光穩(wěn)定性稍好，對(duì)熱穩(wěn)定性差.
成 分： 其主成份為甜菜苷。
用 途： 本品可用于對(duì)糖果、餅干、飲料、肉制品、臘肉、酒類等食品著色。
使用方法： 用純凈水稀釋到所需濃度即可使用。
包裝儲(chǔ)存： 包裝按客戶所需；本品應(yīng)貯存于干燥，避光處，密封保存。
常用規(guī)格： 項(xiàng)目 指標(biāo)
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)： GB1886.111-2015
應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)： GB2760-2014
色價(jià) E(1％,1cm,535nm) 可供應(yīng)色價(jià)：4-4.5
包裝規(guī)格，1kg/袋，20Kg/箱，25Kg/箱
