|
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質期 | 2年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-酪氨酸 |
| 含量 | 99％ |
L-酪氨酸
中文名稱:L-酪氨酸
中文別名:L-β-對羥苯基-β-丙氨酸;(2S,3R)-2-氨基-3-對羥苯基丙酸
CAS:60-18-4
分子量:181.19
L-酪氨酸屬氨基酸的一種，結晶性粉末，從酪蛋白或玉米等含蛋白質物質的水解液中提取
性狀：產(chǎn)品呈絲光細針狀結晶或結晶性粉末。在與烴類共存下則更易分解。易溶于堿水溶液。
L-酪氨酸品名：L-酪氨酸
●L-酪氨酸分子式：C9H11NO3
●L-酪氨酸顏色和性質：L-酪氨酸呈絲光細針狀結晶或結晶性粉末。L-酪氨酸易溶于堿水溶液。
L-酪氨酸不溶于中性有機溶劑，如無水乙醇、*等。
制備來源：
1.由含蛋白質的物質（酪蛋白和玉米等）水解液中提??；
2.以葡萄糖為原料，經(jīng)短桿菌出發(fā)誘導的l-酪氨酸生產(chǎn)菌發(fā)酵而得；
3.以苯酚、丙酮酸、氨為原料，利用β-酪氨酸酶催化制取。
用途：
1.食品添加劑。
2.是食品原料。
3.也作飲料添加劑和配制人工昆蟲飼料.
L-酪氨酸屬氨基酸的一種，結晶性粉末，從酪蛋白或玉米等含蛋白質物質的水解液中提取，也可做為食品添加劑。廣泛用于食品添加劑、也作飲料添加劑和配制人工昆蟲飼料。
