![]() |
主要用途 | 防腐劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
成分 | 其他 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
類型 | 其他 |
脫氫乙酸鈉
產(chǎn)品性狀:
脫氫乙酸鈉為白色或近白色結晶性粉末,無臭、耐光、耐熱性好,是一種新型防腐劑、保鮮劑。其水溶液在120℃下不發(fā)生變化。脫氫乙酸鈉(又名脫氫醋酸鈉)是聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織批準使用的一種安全食品防腐、防霉保鮮劑。
主要用途:
脫氫醋酸鈉是繼苯甲酸鈉、尼泊金、山梨酸鉀之后又一代新的食品防腐保鮮劑,*,廣泛地應用與飲料、食品、飼料的加工業(yè),延長其存放期,避免霉變損失。
包裝規(guī)格
1公斤塑料袋包裝,一箱20袋。
貯存方法及保質(zhì)期
避光、避熱、干燥、通風,不得與有毒化學品混合運輸儲藏。保質(zhì)期為2年。
脫氫乙酸鈉的應用范圍(GB2760-2011)
廣泛應用于黃油和濃縮黃油0.3g/kg ,腌漬的蔬菜1.0g/kg,腌漬的食用菌和藻類0.3g/kg,發(fā)酵豆制品0.3g/kg,淀粉制品1.0g/kg,面包0.5g/kg,糕點0.5g/kg,焙烤食品餡料及表面用掛漿0.5g/kg,預制肉制品0.5g/kg,熟肉制品0.5g/kg,復合調(diào)味料0.5g/kg,果蔬汁(漿)0.3g/kg
。
脫氫乙酸鈉食品防腐保鮮劑,
應用與飲料、食品、飼料的加工業(yè),可延長存放期,避免酶變損失。
脫氫乙酸鈉具有廣譜的*能力,對酶菌和酵母的*能力尤強,脫氫乙酸鈉鹽對引起食品腐敗的酵母菌、酶菌作用極強,抑制有效濃度為0.05-0.1,一般用量為0.03-0.05。