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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 85％ |
| 色素含量 | 99％ |
紅曲米
中文名稱
紅曲米粉
多呈紅色或暗紅色：
1.紅色或暗紅色粉末，不溶于水、甘油。
2.具有優(yōu)良的染色性能，尤其對蛋白質(zhì)染色性能優(yōu)異。
3.熱穩(wěn)定性良好，但在太陽光直接照射下不穩(wěn)定。
4.對鈣、鎂、亞鐵、銅等金屬離子穩(wěn)定。
用途：
廣泛應(yīng)用于醬肉制品、香腸、調(diào)料、腐乳等的著色
【產(chǎn)品外觀】棕紅色粉末。
【產(chǎn)品歸屬】植物提取物
【應(yīng)用范圍】食品、 保健品、 功能性食品
一、產(chǎn)品特點
1、色調(diào)自然鮮艷
2、*，*
3、純度高，色價高
4、pH適用范圍廣
5、穩(wěn)定性較好，著色穩(wěn)定
6、具有防腐、抗氧化功能
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