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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 類型 | 其他 |
脫氫乙酸鈉
中文名稱:脫氫乙酸鈉
中文別名:脫氫乙酸鈉;鈉3-(1-羥乙基李登)-6-甲基-1·2-吡喃-2·4-(3H)-二酮
英文名稱:Sodium dehydroacetate
CAS:有
EINECS:224-580-1
分子式:C8H7NaO4
分子量:191.1359
脫氫乙酸鈉食品防腐保鮮劑，
應(yīng)用與飲料、食品、飼料的加工業(yè)，可延長存放期，避免酶變損失。
脫氫乙酸鈉具有廣譜的*能力，對酶菌和酵母的*能力尤強，脫氫乙酸鈉鹽對引起食品腐敗的酵母菌、酶菌作用極強，抑制有效濃度為0.05-0.1，一般用量為0.03-0.05。
脫氫乙酸鈉簡介：
脫氫醋酸鈉（又名脫氫乙酸鈉）sodiumDehydroacetate，其分子C8H7NaO4?H2O，分子量208.15。它由脫氫醋酸和氫氧化鈉反應(yīng)而制得。脫氫醋酸鈉是國家*批準(zhǔn)使用的食品防腐劑，其特點是能有效的抑制食品、飲料、化妝品中的酶菌、酵母菌、細(xì)菌等微生物的繁殖，從而防止產(chǎn)品的腐敗變質(zhì)，使保質(zhì)期明顯得到延長。脫氫乙酸鈉的特點
脫氫醋酸鈉是一種白色的結(jié)晶粉末，無臭、無味、無刺激、水溶液呈中性或弱堿性，難溶于乙醇等有機溶劑。其 的特點：它具有廣譜的*作用，*范圍廣而且不受PH值的影響
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