香型 | 其他 |
CAS | 見包裝 |
品種 | 食用香料 |
外觀 | 見包裝 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
含量 | 99% |
類型 | 粉末香精 |
奶油粉末香精
品名:奶油香精
凈含量: 500g (1瓶)
用途:適用于冰淇淋,飲料,汽水,果凍,酒類,糕點等各類食品
奶油在類型上分為兩類:
動物奶油:由牛奶中的脂肪分離獲得的。
植物奶油:以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。
奶油按照制造方法可以分為三類:
鮮制奶油:用殺菌稀奶油制成的淡或咸的奶油。
酸制奶油:用殺菌稀奶油,經(jīng)過添加發(fā)酵劑發(fā)酵制成的淡或咸的奶油。
重制奶油:用熔融了的稀奶油或奶油制成。
奶油營養(yǎng)分析:奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固體(蛋白質(zhì)、乳糖)及水分都大大降低,是維生素A和維生素D含量很高的調(diào)料.是食物補鈣的*選擇,而且這些鈣很容易吸收;
奶油粉末香精簡介:
奶油粉末香精有奶油的特殊香氣,廣泛用于食品、冷飲、飲料、葡萄酒、紅酒、糖果、餅干、蛋糕、面包、乳制品、冰制品等食品加工。
釣魚方面:適用于各種魚餌,小藥添加劑等需要增香產(chǎn)品中。一-年食用香精的劑型有液體(水溶、油溶、水油兩溶)、粉末、微膠囊、漿狀等。