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| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 維生素B5 |
| 含量 | 99％ |
產(chǎn)品介紹:
維生素B5
分子式: C9H17N05
分子量: 219. 23500
精確質(zhì)量: 219. 11100
學(xué)名: (R) -N- (3，3-二甲基-2，4-二羥基-1-氧代丁基) -3-丙氨酸鈣鹽
性狀:為白色粉末;無臭，味微苦;有引濕性;水溶液顯中性或弱堿性反應(yīng)。在水中 易溶，在乙醇中極微
溶解，在氯仿或中幾乎不溶。
比旋度:取樣，精密稱定，加水溶解并定量稀釋制成每1ml中含50mg的溶液，依法測定，比旋度為+25°至+28.5°。
物化性質(zhì)：
密度: 1. 266 g/cm3
熔點(diǎn): 178-179oC
沸點(diǎn): 551. 5oC at 760 mmHg
閃點(diǎn): 287. 3oC
折射率: 1.511
維生素B5也是營養(yǎng)補(bǔ)充劑：
主要用于、食品添加劑及飼料添加劑，是人體和動(dòng)物維持正常生理不可缺少的微量物質(zhì)。除特殊營養(yǎng)食品外，使用量須在1% (以鈣計(jì))以下。奶粉強(qiáng)化時(shí)為10mg/100g;燒酒、威士忌酒中添加0.02%可增強(qiáng)風(fēng)味;蜂蜜中添加0.02%可防止冬季結(jié)晶;可緩沖及糖精等的苦味
