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| 主要用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
產(chǎn)品簡介：
名稱：碳酸氫鉀
別稱：重碳酸鉀
化學(xué)式：KHCO3
分子量：100.115
是生產(chǎn)生產(chǎn)碳酸鉀、醋酸鉀、*的原料。
產(chǎn)品性狀：
無色透明單斜晶系結(jié)構(gòu)。相對密度2.17，在空氣中穩(wěn)定。可溶于水，因水解而呈弱堿性。水溶液與鎂鹽不沉淀出堿式鹽。難溶于乙醇。
產(chǎn)品限量
1.FAO/WHO（1984）：低倍濃縮乳、甜煉乳、稀奶油（2g/kg單用，3g/kg與其他穩(wěn)定劑合用量，以無水物計(jì)）；奶粉、稀奶油粉5g/kg（以無水物計(jì)）；可可粉及含糖可可粉、可可豆粉、可可液塊及可可油餅，5g/kg（無脂可可計(jì)，以K2CO3計(jì)）；果醬和果凍，使PH值保持在2.8～3.5。
2.GB2760-1997：礦物質(zhì)飲料0.033g/L；需膨松劑的各類食品，GMP；乳與乳制品按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
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