主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 日落黃 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 85% |
色素含量 | 99% |
中文名稱:日落黃
【制備或來源】由對氨基苯磺酸重氮化,與2-萘酚-6-磺酸偶合,經(jīng)精制而得。
【其他】其水溶液遇濃鹽酸不變色,遇濃氫氧化鈉呈棕紅色,具有酸性染料特性,能使動物纖維直接染色。ADI為0-25毫克/公斤。
【性狀】橙紅色粉末。
【溶解情況】
溶于水呈黃光橙色澄清溶液,不溶于油脂,幾乎不溶于乙醇,遇98%硫酸呈紅光橙色,稀釋后呈黃色。
【用途】
主要用于食品和藥物的著色,可用于高糖果汁飲料、碳酸飲料、濃縮果汁、配制酒、糖果、糕點、西瓜醬罐頭、青梅、蝦片、植物蛋白飲料及乳酸菌飲料中, 使用量為0.10g/kg;用于冰淇淋 使用量為0.09g/kg;用于糖果包衣及紅綠絲, 使用量為0.20g/kg。使用限量:用于果汁(味)飲料類、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅、乳酸菌飲料、植物蛋白飲料、蝦(味)片時 使用量0.10g/kg;用于糖果包衣、紅綠絲時 使用量0.20g/kg;用于冰淇淋是 用量0.09g/kg;