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| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 1*25 |
| CAS | 見包裝 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 酶活力 | 1-800000 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 類別 | 淀粉酶 |
| 重金屬 | 0.0001% |
1、性能及適用范圍：
本產(chǎn)品具有較強的水解能力，能將大分子的淀粉水解成可溶性的糊精，低聚糖和麥芽糖甚至單糖。用于淀粉糖、制藥、紡織退漿、酒精、啤酒、釀造、飴糖、檸檬酸等發(fā)酵工業(yè)和其他淀粉加工業(yè)。
2、作用條件：
作用溫度：5080；PH值：5.57.5；Ca2+濃度150ppm
3、參考用量：
應(yīng)用范圍 溫度 PH 用量
制葡萄糖（液化）80-90 6.0-6.5 8-10單位/克原料
一般織物退漿 45-55 6.5-6.7 2單位/毫升
毛巾退漿 55 6.5-6.7 2單位/毫升
飴糖（液化） 70-90 6.2-6.5 5-6單位/克原料
酒精白酒（液化） 85-90 6.0-6.5 2單位/克原料
啤酒（液化） 70-90 6.0-6.5 6-8單位/克原料
釀醋（原料液化） 58-90 6.2-6.4 5-8單位/克原料
其他行業(yè)應(yīng)用以具體的工藝條件經(jīng)試驗確定用量。
4、產(chǎn)品規(guī)格：
本產(chǎn)品為淺黃色固體粉沫，細度為85通過40目標準篩，水分<8，酶活力指標：1000u/g、1500u/g、2000u/g、3000u/g。
5、運輸與貯存：
本產(chǎn)品是一種生物活性物質(zhì)，貯存及運輸過程中應(yīng)保持低溫、干燥及避免失活，6個月酶活力保存率80(25)。
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