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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
應用：
在果汁飲料中，黃原膠有極強的耐酸性及與其他添加劑的良好配伍性，懸浮果肉，防止沉淀、使液體通體均勻，使風味釋放，提供愉悅的口感。
在冷凍食品中，在多次冷凍解凍情況下，依然可以保持良好的穩(wěn)定性和保水性能，減少冰凍晶，給予食品爽滑口感；黃原膠具有非凡的耐高溫性能，還可延長產(chǎn)品貨架壽命。
黃原膠
主要應用在日化產(chǎn)品中，如牙膏，利用黃原膠穩(wěn)定及剪切控制的優(yōu)勢，用于*并易于灌裝；中軒黃原膠有持久的粘度、易水解性和優(yōu)越的乳化穩(wěn)定性，可使牙膏易于成型，分散性好，提高牙膏附刷性；其特有的高度流變性，可以改善牙膏灌裝并賦予良好的口感。
黃原膠
主要應用在醬油，沙拉醬或沙司中。黃原膠能夠改善其泵送性及粘附性，增強口感和風味釋放，增加對固體顆粒持久的懸浮性能，并且在強酸或高鹽調(diào)味料中，更能顯示其優(yōu)越的穩(wěn)定性。
黃原膠
主要應用在調(diào)味奶飲料中，隨著人們對果奶品質(zhì)要求的日益提高，黃原膠在這一領域的應用得到了充分釋放。完整的黃原膠分子是有許多側鏈的纖維素為骨架的線性結構，因此黃原膠在溶于水后表現(xiàn)出高效懸浮性，低濃度水溶液中仍能保持較高粘度是黃原膠的一大特性，所以在果奶飲料中黃原膠可以全部或部分的替代CMC使用，從而降低成本。另外黃原膠具有良好的流動觸變性或假塑性，基于這一特點，添加黃原膠后可以賦予果奶優(yōu)良的口感，同時黃原膠耐酸、耐堿、抗氧化的特性，可使酸度較低的果奶膠體體系長時間保持穩(wěn)定。
