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主要用途 | 防腐劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 見包裝 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
成分 | 其他 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
類型 | 其他 |
產(chǎn)品性狀:
檸檬酸亞錫二鈉為白色結(jié)晶性粉末,呈強(qiáng)還原性, 有防腐蝕和護(hù)色作用,易潮解,易溶于水,極易氧化。
產(chǎn)品用途:
檸檬酸亞錫二鈉還原劑、護(hù)色劑、防腐蝕劑。
使用范圍:
本品適用于蘑菇、蘋果、檸檬、板栗、銀杏、青梅、百合、柑橘、核桃、蘆筍、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐頭食品, 因在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣,起到抗氧防腐作用,保持食品的色質(zhì)與風(fēng)味,所以廣泛用于罐頭食品的護(hù)色劑。
使用方法:
檸檬酸亞錫二鈉按比例直接添加到湯汁中溶解即可。 使用量0.3g/kg。
產(chǎn)品用量:
檸檬酸亞錫二鈉蘑菇及果蔬類罐頭0.3g/kg;一般蘑菇涂料罐頭,用量0.02%即可起到*。一般涂料罐中加0.06%