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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 85％ |
| 色素含量 | 99％ |
性狀：
藍色粉末，幾乎無臭無味。易溶于水、含水乙醇及含水丙二醇，呈鮮明藍色。pH3～8范圍內(nèi)色調(diào)無變化。耐熱，經(jīng)120℃、60min不褪色。吸潮性弱，耐光性差。本品對蛋白質(zhì)染色力強，吸光度 (1000倍稀釋水溶液，590nm) 0.5。
用途：
主要用作食品色素，適用于糖果、飲料、果醬等。也可與其他天然色素配合使用。安全性好，可添加于化妝品中。
用途 ：
一般食品的著色，如硬糖，果膠、瓊脂等的凝膠軟糖，布丁，馬希馬洛糖、餅干，松蛋糕，蛋糕預(yù)制粉，稀奶油，冰激凌，乳制品，蔬菜、青豆等罐頭，飲料，果汁等。
適用于糖果、飲料、糕點等食品的著色，也可作為醫(yī)藥、化妝品及其他衛(wèi)生產(chǎn)品的著色
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