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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 類型 | 其他 |
性能：
本品用對人體無害原料代替亞硝酸鈉，保鮮，使肉制品色澤鮮艷光亮成自然色，常溫下久存5-7天不變色、不變黑、延長保質(zhì)期1-2倍，調(diào)節(jié)PH值，防止蛋白與脂肪分離，改善組織結(jié)構(gòu)，使產(chǎn)品多汁味美、肉質(zhì)細(xì)嫩、富有彈性，熟爛快、調(diào)味增鮮、肥肉增鮮、肥肉利用率可達(dá)40%以上，產(chǎn)品產(chǎn)量可提高7%以上。對穩(wěn)定天然色素、護(hù)色仿佛。抗氧化、保水、保油、增香、增重、嫩肉、乳化、改善肉制品色、香、味、具有。
范圍：
用于火腿腸、中式香腸、肉灌腸、醬肉、熏肉、醬鹵制品（扒雞、鹵鴨、鄉(xiāng)巴佬、鹵兔、豬肘等）、各式烤肉（烤雞、烤鴨、烤通脊等）、肉餡制品、燉肉、禽畜制品等產(chǎn)品的熏制前的鍋底料、肉灌制品加工等
使用方法：
將本品用水溶解后，倒入湯鍋中，每袋可加工肉100公斤-120公斤
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