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| 香型 | 其他 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 品種 | 食用香料 |
| 外觀 | 見(jiàn)包裝 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 含量 | 99% |
| 類型 | 水溶香精 |
產(chǎn)品特點(diǎn)：
本產(chǎn)系列產(chǎn)品具有耐高溫、多功能、增香、增鮮等特性。香味濃郁，口感純正，用于各種菜肴，香味自然出來(lái)。用于火鍋紅湯，令人食欲大振；用于炒菜燒湯，除異解膩，開(kāi)胃怡神；用于涼拌冷盤(pán)，香滑爽口，美味倍增；用于烤肉烤菜，鮮香口味，百吃不厭
適用范圍：
方便面、肉類制品、菜肴、肉餡、燒烤等
保質(zhì)期限：兩年
保存方法：避光、通風(fēng)、防潮
描述：
食用香精是可影響食品口感和風(fēng)味的濃縮添加劑,可彌補(bǔ)因食品經(jīng)加工制造過(guò)程而會(huì)損失的風(fēng)味。由于香精的使用方法不同,可賦予產(chǎn)品特有的風(fēng)味,創(chuàng)造新產(chǎn)品。產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化,可使產(chǎn)品不易被模仿。香精的用量-般很少,但它卻決定著食品的風(fēng)味,因此,食用香精是食品工業(yè)必不少食品添加劑。
烘培系列香精適用于各種餅干、糕點(diǎn)、餡料等烘培類食品;
糖果系列香精適用于各種硬糖、軟糖、口香糖、巧克力、果凍等糖果類產(chǎn)品;
飲料系列香精適用于各種碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料、功能性飲料等飲料類產(chǎn)品;
乳制品系列香精適用于各種冰淇淋、雪糕、冰棒、動(dòng)能性乳制品等乳品及冰品產(chǎn)品;
香精食用方法注意事項(xiàng)：
1、食用香精在長(zhǎng)時(shí)間高溫的工藝條件下容易揮發(fā)失去香味,所以加香I藝程序應(yīng)盡量安排在產(chǎn)品制作I藝沒(méi)尾環(huán)節(jié)，
加香完成的成品或半成品要封口低溫保存。
2.為避免使用中濃淡不一,添加后攪拌均勻。
參考用星: 0.1-0.5% (具體根據(jù)產(chǎn)品需星增減)
保質(zhì)期: 2年
使用范圍：
本品為油炸后香蔥香氣，用途廣泛,常見(jiàn)用于蔥油餅,蔥油包子,包子肉餡,肉丸，港式從有面點(diǎn)，蔥油海鮮,蔥油涼拌菜,以及其他需要蔥油香氣的肉制品,例如肉干,烤鴨等制品,耐高溫,用星省,香氣柔和自然,濃度極高。
