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涼粉改良劑簡(jiǎn)介：

涼粉改良劑主要成份：復(fù)合磷酸鹽、玉米淀粉、cmc等食品級(jí)天然原料復(fù)配而成，具有安穩(wěn)效果好，口感好，透明度高的特點(diǎn)。
涼粉改良劑作用功用：
1.削減涼粉蛋白質(zhì)的丟失，進(jìn)步?jīng)龇鄣某銎仿省?br/>2.使涼粉表面質(zhì)地潔白細(xì)嫩，削減增加一般涼粉精所帶來(lái)的苦澀味和不良?xì)馕?
3.可顯著增加涼粉的安穩(wěn)性，改進(jìn)口感,進(jìn)步?jīng)龇鄣慕疃?入口爽滑綿軟有咬勁。
4.延伸涼粉制品的保鮮期，削減糟蹋，增加客戶的經(jīng)濟(jì)效益，是涼粉廠家發(fā)明品牌的理想挑選。
使用范圍：需求改進(jìn)品質(zhì)的各類涼粉、米皮、涼皮等制品。
涼粉改良劑使用方法：將本品參加40℃的熱水中溶解15-30分鐘后，再將該溶液攪拌均勻參加淀粉中即可制造。
主張?jiān)黾恿浚?.5-1%（即每100斤淀粉中參加豌豆涼粉改良劑0.5-1斤，客戶也可根據(jù)需求改動(dòng)增加量。