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產(chǎn)品名稱：無水檸檬酸性狀：白色晶狀粉末。首要用處：首要用于食物、飲料職業(yè)作為酸味劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。 還在化工職業(yè)、化妝品職業(yè)及洗滌職業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。檸檬酸為結(jié)晶性顆粒,分無水與一水;含量為99.7,熔點153℃,溶于水、乙醇、乙醚,水溶液呈酸性.檸檬酸是有機原料,用于制作檸檬酸的甘油單、雙酸酯及檸檬酸的鈉鹽、鉀鹽、鐵鹽等.由于檸檬酸具有酸性和緩沖、絡合等性能,在食物工業(yè)中很多用作酸味劑、螯合劑、分散劑、抗氧化劑、增效劑及增香劑等,參加果汁、飲料、果凍、蔬菜汁、罐頭及糖果等中.

制藥工業(yè)中利用檸檬酸的絡合力、可口性和發(fā)泡作用,用以配制藥品;檸檬酸的鈉鹽、鉀鹽等常用作防血凝劑、解酸劑、收斂劑等.還廣泛用作家用洗滌劑、金屬清洗劑、電鍍光亮劑、織物柔軟劑、造紙穩(wěn)定劑、煙草增香劑、鍋爐防垢劑、混凝土緩凝劑、化妝品PH值調(diào)節(jié)劑二氧化硫吸收劑、油井處理劑,以及配制洗發(fā)液、固發(fā)液等.

一、用處：檸檬酸首要用作清涼飲料、果汁、果醬、水果糖和罐頭號的酸性調(diào)味劑，也可用作食用油的抗氧化劑。無水檸檬酸很多用于固體飲料。
暖水瓶除垢法：用50-100克檸檬酸，倒入熱水瓶中，再將40度左右溫開水倒入瓶中，搖晃幾下。待浸泡20-50分鐘，拿起上下?lián)u晃，即可去除水垢。如水垢較厚和適量多加檸檬酸，或浸泡后用濕布或毛刷擦拭洗刷。

二、電水壺除垢法：用50-100克檸檬酸，再將40度左右溫開水倒入瓶中，搖晃幾下。待浸泡20-50分鐘，拿起上下?lián)u晃，即可去除水垢。如水垢較厚和適量多加檸檬酸，或浸泡后用濕布或毛刷擦拭洗刷。

三、茶杯茶壺玻璃杯等日常容器除水垢：可用10-20%的檸檬酸溶液浸泡在溫水中，約20-50分鐘，用毛刷或濕布洗刷，即可輕松去除。

四、用于食物工業(yè)：

由于檸檬酸有溫文直爽的酸味，普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食物的制作。一分子結(jié)晶水檸檬酸首要用作清涼飲料、果汁、果醬、水果糖和罐頭號的酸性調(diào)味劑，也可用作食用油的抗氧化劑。用于食物工業(yè)：由于檸檬酸有溫文直爽的酸味，普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食物的制作。在所有有機酸的商場中，檸檬酸商場占有率 70%以上，到目前還沒有一種可以取代檸檬酸的酸味劑。 一分子結(jié)晶水檸檬酸首要用作清涼飲料、果汁、果醬、水果糖和罐頭號的酸性調(diào)味劑，也可用作食用油的抗氧化劑。同時改進食物的感官性狀，增強胃口和*吸收。無水檸檬酸很多用于固體飲料。檸檬酸的鹽類如檸檬酸鈣和檸檬酸鐵是某些食物中需求增加鈣離子和鐵離子的強化劑。檸檬酸的酯類如檸檬酸三乙酯可作增塑劑，制作食物包裝用塑料薄膜，是飲料和食物職業(yè)的酸味劑。