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 名稱： 瓊脂粉

品牌：大富

標(biāo)準(zhǔn)：1000g/袋 原裝

生產(chǎn)日期：日期不斷更新，以實(shí)踐包裝為準(zhǔn)

       瓊脂比其它膠類作出的食物味道好得多，口感佳。     
       瓊脂除了可作穩(wěn)定劑外，還能夠防止包裝粘連。
       瓊脂的濃度到達(dá)0.5%至1.0%時(shí)，可作為油餅通明糖衣的穩(wěn)定劑，同時(shí)提高了黏度和外表的黏著力，快速凝結(jié)并添加食物柔韌性，削減外表缺陷和裂紋。
       瓊脂也常常和其它植物膠混合使用。因?yàn)榄傊軌蜃鳛樘畛鋭┖团蛩蓜?，可替代淀粉制造表片糊、無(wú)淀粉面包和餐后點(diǎn)心，瓊脂濃度到達(dá)0.1%到1.0%時(shí)，可作保鮮劑。
        飲猜中的效果，能夠使飲料呈懸浮狀態(tài)的效果
        在許多膠糖的和特殊的糖制食物中，例如瓊脂是受歡迎的食物添加劑。瓊脂用于制造冰果子露。瓊脂能下降奶制品的離漿性，改進(jìn)干酪的稠度等等。