主要用途 | 品質(zhì)改良劑 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
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【產(chǎn)品介紹】
中文名稱;涼皮改良劑
主要成份與外觀面制品改良劑、爽滑寶、涼皮改良劑廠家價格、米線改良劑廠家價格為白色或淡黃色粉末,外觀干燥、精細、流散性好。主要由多種天然食用膠體、酶制劑與乳化劑組成,天然無毒害,且有良好的營養(yǎng)價值。
【作用與用途】:
經(jīng)過**科學(xué)研發(fā),通過使用證明,能有效增強面制品的蛋白質(zhì)內(nèi)部分子間網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),顯著提高產(chǎn)品的韌性、彈性和筋力,延長面制品的穩(wěn)定性。主要用于面條、掛面、餃子皮、餛飩皮、涼皮、粉絲、米線等面制品的生產(chǎn)。
【使用效果】:
1、增強面粉的耐機械攪拌能力和耐剪切力,使面粉吸水更快,更均勻,成品成型效果好,表面光潔。2、增加面團的延伸性,易拉不易斷。3、提高面團的穩(wěn)定時間,起到強筯的作用。4、餃子、面條、粉絲成品外表有光澤。略成透明狀。5、煮時不易混湯,耐煮性顯著增強,煮后無硬心現(xiàn)象。6、耐煮、不混湯、不斷條、口感筋道滑爽且有咬勁。7、增加面團的可操作性,增加面團的靜置時間,提高成品的光亮度8、本品亦適用于飯店、家庭制作速凍制品。
【產(chǎn)品應(yīng)用范圍】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。
2、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料,風(fēng)味和香味增強料。
7:保健品、藥用輔料、中間體、提取物。
【訂購說明】
關(guān)于開票
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關(guān)于包裝
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關(guān)于發(fā)貨
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