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| 主要用途 | 品質(zhì)改良劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
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【產(chǎn)品介紹】
中文名稱；速凍水餃改良劑
針對當前速東水餃普遍存在的問題而使面粉適應速東工藝要求的一種新型優(yōu)質(zhì)改良劑。我公司采用國內(nèi)外乳化劑與天然復合親水膠體，酶制劑為主要原料經(jīng)特殊工藝配合而成。
一、使用效果
1、*和耐剪切力，使面粉吸水更快；更均勻，成品成型效果好，表面光潔，并有效控制冰晶形成，使速凍后及儲藏時一直困饒廠家的“裂紋”現(xiàn)象得到根本解決。
2、減少面卜用量，在添加量為0.4%時可把面卜量減至最少且不粘機。
3、能顯著防止機制餃子的粘機現(xiàn)象，使破損率顯著降低。
4、餃子成品外表有光澤，略呈透明狀。
5、煮時不易混湯，耐煮性顯著增強，煮后無硬心現(xiàn)象。
6、煮后口感柔和，爽且有咬勁。
二、使用方法：
1、取改良劑0.2-0.3%直接加入和面機中混勻即可（按面粉計）
2、用40℃溫水分散后加入和面機效果更佳。
三、儲藏條件：
陰京干燥處密閉保存
四、包裝：1公斤袋裝25kg/箱
餃子皮改良劑主要功能：
1.保持完整的餃子外形，餃子皮成型后保水時間長，耐擠壓，穩(wěn)定性好。
2.賦予餃子皮良好的外觀，使餃子皮光亮潔白，改善餃子皮口感、餃子入口爽滑更有咬勁。
3.防止餃子在解東過程和蒸煮時出現(xiàn)裂口、裂紋、破損等現(xiàn)象，提高產(chǎn)品耐煮性，餃子皮成熟時間短
【產(chǎn)品應用范圍】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。
2、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
5、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料，風味和香味增強料。
7：保健品、藥用輔料、中間體、提取物。
【訂購說明】
關于開票
支付寶交易和小額訂單≤800可以開收據(jù)蓋公章；大金額如需開票請聯(lián)系，雙方簽訂合同，匯款至公司對公賬戶。
關于包裝
我們可以根據(jù)您的需要，按照1~10kg等進行鋁箔包裝，大貨25公斤紙板桶，保證產(chǎn)品在運輸中不受破壞。
關于發(fā)貨
我們和全國各大快遞公司均有合作，包括國通、申通、韻達、順豐、德邦、等保證您在第一時間拿到寶貝， 25公斤以上發(fā)物流。
其他服務：如您對產(chǎn)品服務及技術指標有特殊要求，請及時通知我方；
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